עץ זית לגינה

מעניין, מרשים וקל לגידול

עץ הזית הוא בין העצים היפים והמעניינים באזורנו. תצורת הנוף הייחודית והגזע המרשים של עץ הזית הופכים אותו לעץ מוקד מושלם בכל גינה. ניתן לשתול את העץ כמעט בכל פינה בגינה (אך רצוי הרחק מתשתיות) הן בין עצי הפרי והן בים עצי הנוי. העץ יכול לגדול לגודל מרשים ולהצל על אזורים שונים בחצר.

בנוסף ליופיו, לעץ הזית יתרון משמעותי מאוד על פני עצים אחרים – הוא קל מאוד לגידול וטיפוח. עץ זית בוגר זקוק להשקיה מועטה יחסית, אין צורך כמעט בדישון, גיזום מומלץ אך אינו חובה. בנוסף, עץ הזית הוא עץ עמיד במיוחד שלא נוטה לסבול ממחלות עצים וכמעט שלא מושך מזיקים. אם העץ שלכם בכל זאת נתקף במזיק, הטיפול מאוד פשוט ומהיר.

את עץ הזית ניתן לשתול כמעט בכל סוג של אדמה החל מאדמה מאווררת היטב ועד אדמה סלעית וקשה ואפילו אדמה חולית. מבחינת מזג האוויר, האקלים הים תיכוני השורר ברחבי הארץ מושלם עבור גידולם של עצי זית. הוא יעמוד היטב בקרירות הרי ירושלים ובחום המדבר באותה מידה ואף עמיד לקו שני חוף ים.

זיתים, זיתים, זיתים!

כמובן שאחד התענוגות הגדולים ביותר שעץ הזית מעניק לנו הוא פריו- הזיתים. מרבית עצי הזית מניבים פרי אחת לשנתיים כמות הפרי נדיבה ביותר, בעונת הסתיו. המסיק הוא חוויה לכל המשפחה, הכנת הזיתים, הפקת שמן וכבישת הפרי הם כיף גדול בכל גיל.

עץ זית עתיק כבר היום

מי שלא רוצה לחכות כמה שנים טובות לגדילתו של עץ הזית במלוא הדרו, יכול לרכוש עץ זית עתיק לשתילה. עצי הזית העתיקים הם עצים שהועתקו מן המקום בו צמחו משך עשרות רבות של שנים. עצים אלו מובאים למשתלה, מטופלים ומוכנים לשתילה במקומם החדש. ניתן למצוא עצים בעלי גזע גדול ומרשים ועצי זית מפוצלי גזע.